2015年5月20日 星期三

Honey Queen蜂蜜皇后 細節的累積


昨兒個,
有位客人問說,
為什麼他的蜂蜜會從瓶子邊漏出來?
這...倒底是那兒有問題?

我想了一下....

問他:「收到之後,打開是不是有一片白色圓型的東西,
這「白色一整片」的,是要拿掉蜂蜜才能倒得出來,
然後有「一圈白色」的,這個是開封後的防漏墊片,
千萬不可以丟掉....」

他說:「a~我丟掉了....」
噹啦~ Orz....
這也難怪了,蜂蜜會漏的原因
立馬真相大白!!!

所以,各位人客啊~~
這圈白白千萬不要丟掉蛤~~~
Honey Queen 貼心提醒喔!!

Honey Queen蜂蜜皇后 農民曆



前幾日翻了一下農民曆
在最後一頁看到了「食物相克中毒圖解」
好奇研究了一下
裡面提到了不可和蜂蜜一起食用的的食物
大家參考看看囉~
吃得好、吃得巧,也要吃得健康喔!!

吃毛蟹、蔥、豆腐花、鯽魚等食物時,不要同時食用蜂蜜以免造成身體不適!!

希望假日天氣能放晴了~

Honey Queen蜂蜜皇后 最天然的營養補給



最天然的營養補給

缺乏休息的身體
吃多合一補充維他命錠
變成再平常不過的生活一部分
不過吃下去的
真的是對身體好嗎 ?
讓專業的來說明囉 ^^

維他命5大可怕危害你不知道!恐增加肝腎負擔
http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=34735

Honey Queen蜂蜜皇后 Bee Pure




天然蜂蜜最和調合蜜最大不同就是這個!!

只有天然的純蜜
天然綿密的泡沫~
而且不會立即消退喔!!
而蜂蜜皇后的蜂蜜酵素泡泡
更是濃郁綿密喔
這層泡泡可是滿滿的酵素喔
早上來一杯天然的
保持愉悅好心情



如果你擔心家裡庫存的蜂蜜不純
最簡單的實驗方式就是放到加了水的瓶子裡
用力搖一搖
不論真假都一定會出現泡沫
但混蜜的泡沫相對較少且氣泡較粗
再來就是一下子就消風囉~~

快去拿出來實驗看看吧!!



Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜香橙酒


週三的夜晚
簡單的放鬆一下
自己在家也可以來一杯簡單的小調酒
享受一下悠閒的週五時光吧

準備好以下材料~

「蜂蜜香橙酒」
1.自己現榨柳橙汁
2.君度橙酒
3.Honey Queen蜂蜜

自己在家吃,
只要把握一個準則,
那就是份量不要太計較~~
要多少自己加,
自己的口味自己調。
過自己的生活,
而不是讓生活幫你過就好。

一起Happy weekend吧~

特別感謝 Canopy Cafe & Lifestyle 婆娑 為我們示範製作 #蜂蜜香橙酒

「未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車」

Honey Queen蜂蜜皇后 2014累積的證明







2014年蜂蜜皇后試著證明很多可能
檢驗對蜂蜜皇后來說是一個規格
證明透明這件事的規格
謝謝大家一路來的支持相挺
2015年我們會持續下去
真的假的不如保持種透明
簡單純淨  創造更多不可能
蜂蜜皇后會持續下去

2015年5月17日 星期日

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜Good times


在靜謐的氛圍裡
來一杯好的咖啡

搭配著椰枷的酸
與蜂蜜的花香韻
拂袖揮走些紛亂
換來些許心的美好

私房分享
Canopy.cafe 婆娑咖啡

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜茉莉牛奶


有喝過蜂蜜牛奶嗎?
超~~~級~~~好~~~喝~~~
特別是蜂蜜皇后特有的花香下
更增添了許多韻味

當晚上嘴饞的時候
就想喝一杯熱熱甜甜的飲料
很多人都會選熱巧克力

跟你們說~
熱的蜂蜜牛奶也超優
在煮牛奶的時候
加入一些乾燥茉莉花
淡淡的清香融入牛奶中
倒入杯子時再加入一些蜂蜜

茉莉清馨
蜂蜜香甜
牛奶濃郁
整個就是無敵
快點試試看吧

當然,如果家裡有乾燥玫瑰花也可以試試看喔~

p.s.2015年新包裝上市囉!!

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜果釀飲


早安!!
還記得教大家做的 #蜂蜜果釀 嗎?
冰了一星期後
味道更好了
蘋果和檸檬的味道
整個都滲出來了
只要將蜂蜜皇后蜂蜜釀出來的果汁
倒入杯中
加入溫開水或是冷開水
如果泡熱的還可以加入紅茶包
就是一杯完全無添加的水果茶了呢
真的
非。常。好。喝

p.s. 有人注意到旁邊的精緻小盒嗎((>/////<))

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜布朗尼


其實要用蜂蜜做成西點
困難度著實有點高
要沒有一點技巧和實驗精神
很難成功
這是為什麼咧?
因為阿~
蜂蜜含水量比砂糖高太~~多了
所以在製做的時候糖水油的比例
就要拿捏得剛剛好
不以然做出來的蛋糕不是太軟就是會太硬

當然啦~
要挑戰蜂蜜布朗尼也不是不可能
只是還在測試中
HOME MADE的蛋糕就要不斷測式配方
才能達到最完美的狀態

如果蛋糕這麼難
就先從旁邊的配料下手吧
蜂蜜奶油總可以了吧

鮮奶油打到有點發
再加入一些蜂蜜
再打一下
我比較喜歡還有點液狀的奶油
就像蜜糖吐司上的那種
會流下來的那樣
加一些到蛋糕或是吐司上
整個就是美味呀~~~

快點動手做做看吧!!

P.S.這塊布朗尼也是自己做的唷~
蜂蜜布朗尼研發ing~

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜百香優格


要來到小廚房時間~
現在正是百香果的季節
這兩天要來分享
百香果和蜂蜜的美妙結合

現在超市很多無添加砂糖的原味優格
酸,但是會有牛奶的香味
無砂糖也健康很多喔~
優格加蜂蜜真的超無敵的
加上手邊有的水果
隨意搭配一下
就是健康又美味的點心囉

材料:
原味優格
新鮮水果
Honey Queen蜂蜜

作法:
以原有的果皮當容器
將果肉挖出來後
填入優格
再加上原本的果肉
淋上一點蜂蜜
就完成囉

就成了一個很有質感的飯後點心了~
大朋友小朋友看了都會食指大動呢!!

另外,也可以嘗試用柳丁、蘋果、哈蜜瓜等來做做看喔~
是不是超簡單
只要在生活中花點小心思
生活就會更有樂趣喔~

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜薑薑好


早上上工前先來一杯 
"蜂蜜薑薑好"
整個手腳都熱起來了

只要將薑磨成泥沖入熱水
再加入一些蜂蜜皇后蜂蜜

可以降低薑的辣味
又可以增添花果蜜香
是一杯暖心的飲料囉
而且熱量低對身體又好
怎麼可以不試試看呢~

薑還含有維生素C、鎂、磷、鉀、鋅等多種營養素
蜂蜜則有活性澱粉酶可以幫助消化
蜂蜜與薑的結合
好處多多喔~

2015年5月12日 星期二

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜蘋果醬


食安問題層出不窮
還是在家自己做自己吃最安全

這次我們做了「蜂蜜蘋果醬」
請準備以下材料喔~
1.蘋果二顆
2.檸檬一顆
3.Honey Queen蜂蜜適量(看自己的口味)

做作:
1.蘋果切小丁放入鍋內
2.開小火拌煮
3.加入檸檬汁
4.蘋果會出水,然後慢慢收乾
5.再加入蜂蜜拌煮一下
就完成囉!!

簡單又美味的「蜂蜜蘋果醬」
搭配麵包
或是加到紅茶裡
都是絕妙的組合喔~

超好吃的
喜歡酸一點就加多一點檸檬汁
甜一點就多加點蜂蜜
自己的食物,自己決定
((超有個性的))


Honey Queen蜂蜜皇后 夏緻龍眼蜜鳳梨醋


大家早安~~
去年採蜜期釀的蜂蜜鳳梨醋已經熟成了
偷喝了一下
真是太厲害了
偷偷告訴你們
小蜜蜂們也喝這一味喔
可以讓他們的身體更健康呢

Honey Queen蜂蜜皇后 夏緻龍眼蜜果釀



說好的非常簡單DIY教學來了~
要準備的材料非常容易喔

材料:
1.Honey Queen蜂蜜
2.蘋果
3.檸檬
4.乾淨有蓋子的玻璃容器

做法:
step1.檸檬切薄片平均舖入容器中
step2.倒入Honey Queen蜂蜜,要有點淹過檸檬喔~
step3.蘋果切薄片平均舖在檸檬上
step4.倒入Honey Queen蜂蜜,也要淹過蘋果喔~

接著就是蓋上蓋子,
冰入冷藏1天,就完成了!
第2天拿出來就會看到,
蘋果有點縮水,
而且昨天的蜂蜜也變的水水的。

將蜂蜜水果釀倒入杯中,
天氣涼涼的可以加入溫開水,
也可以將裡面的水果一起加入
就是一杯溫的酸甜果汁囉~
當然也可以加入冰開水啦XD
整個就是很繽紛又豐富,
自己動手做果汁吧!

也可以試試奇異果、蕃茄、百香果應該都很不賴喔~
一起來試試吧^^Y

小蜜訣:
用刀子在水果上插幾刀,可以讓蜂蜜更快滲入喔!!

Honey Queen蜂蜜皇后 夏緻龍眼蜜蘋果蛋糕


到婆娑走走

吃點好食
很有口福

剛烤好的蘋果蛋糕

就在眼前翻轉

微溫酸甜

焦糖蘋果香

染上龍眼花蜜

香氣相互牽引

缺一不可

歡迎到我們的合作夥伴 * 品嘗味蕾的旅行
Canopy 婆娑 Cafe & Lifestyle

台北市台灣台北市大安區羅斯福路3283194
週二 - 週五:
12:00 21:00
週六 - 週日:
11:30 21:30

Honey Queen蜂蜜皇后 花粉咖啡


花粉咖啡

大家早安(≧∇≦)
今天和大家分享花粉新吃法
花粉營養豐富
可以補充體力又能養顏美容
一大早有喝咖啡習慣的朋友們
可以將花粉直接加入咖啡中飲用
好喝又營養*^O^*

上班加油喔!!!

Honey Queen蜂蜜皇后 鹿嘉農莊蜂蜜果醋


創意飲品:鹿嘉農莊蜂蜜果醋👑

今天意外完成了這支單品

前味溫潤

中味醋香花香撞擊

餘味鼻腔蜜花香


唾液頰骨間香韻不散


久久不散


送給大家分享


週末愉快喔😎

Honey Queen蜂蜜皇后 黑豆核桃蜂蜜飲


今天要來和大家分享冬日養生飲品
請準備好以下食材~
黑豆、核桃、蜂蜜
以上食材都以個人口味做調整喔~
要濃一點淡一點都隨意啦~

首先要先將黑豆用電鍋蒸熟
再將蒸好的黑豆、核桃放進調理機中
加入適量的開水或是豆漿、鮮奶
最後再淋上蜂蜜

然後將開關打開~
一下子就完成了今天這道好喝的黑豆核桃蜂蜜飲囉

如果不要加水
就變成黑豆核桃抹醬
沾麵包吃超優的喔

黑豆、核桃、蜂蜜
都是健康又營養的食物
早上來一杯
真的是把一整天的活力一次補足了唷~
大家一起健康生活吧

以上是不負責任蜂廚房講解XD

Honey Queen蜂蜜皇后 楊桃蜂蜜烤土雞肉腿


楊桃蜂蜜烤土雞肉腿

我們的合作夥伴Canopy cafe

又推出新菜囉(歡呼) !!!

對於美食氛圍的營造與堅持

並且不斷的推陳出新

能跟他們合作我們深感榮幸

希望大家也可以去店裡走走

感受一下不同的生命力與堅持
歡迎到我們的合作夥伴 * 品嘗味蕾的旅行
Canopy 婆娑 Cafe & Lifestyle

台北市台灣台北市大安區羅斯福路3283194
週二 - 週五:
12:00 21:00
週六 - 週日:
11:30 21:30

Honey Queen蜂蜜皇后 日銷限定的豪華蜂巢蜜


天然蜂蜜有多誘人,

看我們家晴妹妹吃的這麼開心!

一直說還要還要呢~

小提醒:1歲以下幼兒腸胃發育未完全,不可以吃蜂蜜喔!

圖說:晴妹吃的是直接從蜂巢上取下的咸豐草蜜~

Honey Queen蜂蜜皇后 解惑說明 夏緻龍眼蜜檸檬水


一直有人問我,蜂蜜要不要冰?

蜂蜜不用冰喔!!

只要放常溫,蓋子蓋緊,
不要曬到太陽就可以!

蜂蜜具有抗菌力,會抑制一般微生物的生長,


如果蓋子沒蓋好,蜂蜜容易吸空氣中的水份,


只有當蜂蜜的含水量過高時,


某些耐糖性酵母菌才能在蜂蜜中生長繁殖,


它們分解蜂蜜中葡萄糖及果糖,


產生二氧化碳及酒精,這稱為發酵作用(fermentation)。


蜂蜜發酵後產生的酒精經氧化,產生醋酸和水,


以致蜂蜜變酸,二氧化碳形成小的氣泡,


逐漸上升到蜂蜜的表面成為白色的泡沫而變質,


一般而言,蜂蜜的含水量低於20%時,

置於常溫且蓋子蓋好,是不容易壞掉的。

圖說:這是我每天喝的蜂蜜檸檬水~

Honey Queen蜂蜜皇后 夏緻龍眼蜜核桃



女孩們常會有腰部酸痛的小毛病,

多半是姿勢不良所造成的,

所以可以平日的飲食選擇以及生活習慣開始改善唷~

以中醫觀點看來,核桃性溫、味甘、無毒,

每日一匙與蜂蜜配著食用,


不但可當成平日解饞小點心,


還可以保養身體喔!

((快點拿一把來吃))



Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜奶油土司


早餐吃飽飽才有活力喔!!

烤得香酥的吐司+香滑奶油+Honey Queen濃醇蜂蜜

一口咬下奶油蜜糖在口中散開,

蜜糖吐司在家也可以自己做喔!!

這種甜蜜幸福味等你自己來體驗喔!!

Honey Queen蜂蜜皇后 草莓蜜糖吐司



食安風暴爆不完的時間裡 , 自己在家也來份蜜糖吐司吧!!

草莓要加多少就放多少

厚片吐司加奶油烤得香香酥酥

淋上兼顧營養和健康的蜂蜜

在家也能很歐夏蕾喔


Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜梅子


用蜂蜜取代砂糖,成為生活中最甜蜜的調味.

這是客人送來用蜂蜜醃成的梅子(就甘心)~

沒有蔗糖的負擔,

取而代之的是蜂蜜天然好吸收的果糖、葡萄糖和多種維生素、礦物質…

重點是好好吃又好健康呀!


Honey Queen蜂蜜皇后 夏緻龍眼花蜜霜淇淋


蜂巢 Bee House的義大利特濃霜淇淋加上 Honey Queen 。蜂蜜皇后的夏緻龍眼花蜜,

比想像中的更出色。

蜂蜜在遇冷之後,由原本的液態轉變成有點半凝固狀,


口感就像蜂蜜軟糖般,吃得出龍眼花蜜的濃醇香喔!!


歡迎到我們的合作夥伴 * 品嘗味蕾的旅行

蜂巢 Bee House

透過北歐簡約的調性、舒適溫馨的氛圍、體貼的服務,

迎接著各地的旅客,猶如歸巢回家的溫暖。

營業時間

週二 - 週五:
12:00 21:00
週六 - 週日:
11:30 21:30

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜奶油卡士達蛋糕


看著 Canopy Cafe & Lifestyle 婆娑將 Honey Queen 。蜂蜜皇后


的夏緻龍眼蜜完美融入蛋糕中,心中滿是感動。


吃一口就知道,這是蜂蜜蛋糕~可是又沒有一般蜂蜜蛋糕的甜膩。

柔軟的蛋糕、冰涼爽口的卡士達奶油、口感十足的核桃...滿滿都是蜂蜜獨特的香味....

吃了第一口就停不下來~~


這個夏天,來吃個不一樣的蜂蜜奶油卡士達蛋糕吧!!

歡迎到我們的合作夥伴 * 品嘗味蕾的旅行
Canopy 婆娑 Cafe & Lifestyle

台北市台灣台北市大安區羅斯福路3段283巷19弄4號

週二 - 週五:
12:00 到 21:00
週六 - 週日:
11:30 到 21:30

Honey Queen蜂蜜皇后 夏緻龍眼蜜咖啡


好悶熱的天氣
好blue的星期一
一杯冰涼的latte
加上Honey Queen夏緻龍眼蜜
大口喝下 暑氣全消

歡迎到我們的合作夥伴 * 品嘗味蕾的旅行
Canopy 婆娑 Cafe & Lifestyle

台北市台灣台北市大安區羅斯福路3段283巷19弄4號

週二 - 週五:
12:00 到 21:00
週六 - 週日:
11:30 到 21:30

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜檸檬派


酸甜的檸檬塔
才端上桌
酸甜的香氣
就刺激著味蕾

這是夏天的甜蜜滋味


歡迎到我們的合作夥伴 * 品嘗味蕾的旅行

Canopy 婆娑 Cafe & Lifestyle

台北市台灣台北市大安區羅斯福路3段283巷19弄4號

週二 - 週五:
12:00 到 21:00
週六 - 週日:
11:30 到 21:30

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜奶凍捲



這是我請認識的西點師傅,龍師傅做的產品
蜂蜜奶凍捲~

夏緻龍眼花蜜打出的奶油
冷凍後就是蜂蜜冰淇淋,香濃甜蜜
退冰之後,奶油香滑蜂蜜濃郁
蛋糕的部份也加入了大量蜂蜜
真的是一片接一片
停不下來XD
— 

Honey Queen蜂蜜皇后 秋涼好蜜到

蜂蜜的用法很多種
就像
牛排加鹽美味
加玫瑰鹽風味
更上一層般
用蜂蜜也是一樣
不單是甜味入佐
更具花香氣息
提升單品風味
只要水溫不超過50℃
熱熱風味正好ㄛ

分享食譜與照片擁有
https://icook.tw/recipes/28670
By ~ 愛料理 網站 分享

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂好食 私廚

大家早安
HONEY QUEEN今天分享
Ice man 小雪人冰工坊
Jennifer 私廚分享小點

製作方法如下:
材料~
蘇打餅乾*1
花生醬*1
大蒜醬*1
蜂蜜皇后蜂蜜*1
方式~
將餅乾放平
依上述醬料排列
但大蒜醬只佔餅乾面積
約1/4即可!
堆疊在蘇打餅上
送預熱過烤箱酥烤30秒
鹹香的香氣搭上花生醬
富有口感的顆粒
最後用蜂蜜皇后龍眼蜜搭底
將味蕾上的鹹味均衡
口中最後留下滿滿花香

用這樣的小食
希望能帶來點小確幸吧!
來迎接美麗的明日小週末
美食不單調~See u all 

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂 午茶

累了一週的午後
讓大家來電點好物
今天的午茶推薦
小雪人午茶套餐
新鮮的葡萄柚水晶鬆餅
加上
HONEY QUEEN龍眼花蜜
再來球東方美人冰淇淋
一整個完美 !
用美麗的美食帶走任何Blue
好好的放鬆一下吧

Ice man小雪人粉絲團
https://m.facebook.com/IceMan0605

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜薑薑好

夏天蜂蜜配檸檬
冬天蜂蜜配薑薑

秉持著實驗的精神
開始變涼的天氣
正好可以開始這個實驗
每天早上一杯溫熱的蜂蜜薑水
希望能改善手腳冰冷的問題~~^^
#蜂蜜薑薑好

Honey Queen蜂蜜皇后 蜂蜜吐司

[ 蜂蜜吐司 ] 

早餐吃了沒??

有時候工作很累很煩
停下來
吃點甜食
配一杯咖啡
也能享受片刻的幸福

用手邊最簡單的食材
就能立刻感受甜蜜
香濃蜂蜜淋上烤得溫暖酥熱的吐司
再簡單也不過了

愈簡單愈是難得

你們也試試喔!!
love u all~

Honey Queen蜂蜜皇后 Bee Kitchen



一道簡單又美味的輕食沙拉

[ 蜂蜜地瓜沙拉 ] 

兼俱美味營養和健康
做法又無敵簡單
只要有一台電鍋就可以完成喔

將地瓜洗淨,放進電鍋中蒸熟
蒸軟後用叉子壓成泥
這時候加入蜂蜜
增加香甜味
也可以加一些奶油、鮮奶油或是橄欖油
可以增加滑順口感
然後再加入喜歡的堅果

就完成了這道美味健康的料理囉

當成早餐單吃
或是夾在吐司裡吃
都非常美味喔

快去試試吧~


{ Honey Queen蜂蜜皇后實體合作夥伴據點 }

在我們的特選合作夥伴中
我們不只愛你,更帶來生活的美好。
實體販售地點

1. Bellavita / PAVOT
台北市信義區松仁路28號B2
02-8729-2753
營業時間:週一 - 週日:11:00 到 22:00
2. 台北花園大酒店 / 蜂巢旅店
台北市大同區太原路57號
02-2559-9000
營業時間:週一 - 週日:08:00 到 22:00
3. パンとエスプレッソと / bread,espresso&,taiwan
台北市大安區敦化南路2段81巷65弄11號
02-2706-3431
營業時間:週一 - 週日:08:00 到 22:00 , 周四公休
4. Canopy Cafe & Lifestyle 婆娑
台北市大安區羅斯福路三段283巷19弄4號
02-2366-0381
營業時間:週一 - 週日:12:00 到 21:00 , 周一公休
5. 生命樹咖啡角落
台北市南京東路五段251巷22弄40號
02-2748-0365
營業時間:週一 - 週六:09:30 到 18:30 , 周四 . 日公休
6. 囍愛商行
台北市中山區長春路146-1號
02-2531-9072
營業時間:週二 - 週日:09:00 到 20:00 , 周一公休
7. 伊士曼寧咖啡
台北市大安區信義路二段86巷40-2號
02-2351-5559
營業時間:週一 - 週日:10:00 到 20:00
8. 卡布里自然食舖
台北市萬華區柳州街67號
02-23368469
營業時間:週一 - 週日:10:00 到 21:00
9. 漂鳥咖啡 - Wandervogel café
台北市八德路二段346巷7弄42號
營業時間:週一 - 週六 : 11:30 到 21:00
10. GozCafe 果子咖啡
台北市松山區民生東路三段140巷11號
02-8770-5330
營業時間:週一至週五07: 30 - 23:00 / 週六及週日09: 00 - 21:00
11. Byoung / 童裝店
台北市大安區四維路26號1F
02-2706-8555
營業時間:週一 - 週日:12:00 到 21:00
12. EUSUE / 一粟珠寶精品
新北市三峽區民權街93號
02-2681-7959
營業時間:週一 - 週日:12:00 到 21:00 , 周四公休
店面優惠活動以店面提供為主喔~